たすく ブログ

こんにちは。

昨日、静岡の友人が、県外から友達が来たと、わざわざ藤枝まで来てくれました！

静岡に良いお店がたくさんある中、藤枝まで足を運んでくれた事はうれしいことです。

何かの場面で、選んで頂けるお店。

そんなお店を目指して今日も頑張ります！

本日は、鳥取産の海つぼが入りました。



今回は鳥取産ですが、昔は地物がたくさんとれたそうです。

駄菓子屋に、おでんと共に売られていたという話をよく聞きます。

今では、国産の海つぼは高級品になってしまいましたが、味は本当に美味しいですよ！

海の宝石や、海のフォアグラと言われるほど。

特に、肝は濃厚でクリーミーです。

今回のものは形も大きく、身も、肝も味わっていただけると思います！