たすく ブログ

皆様、こんにちは。

ブログなかなか更新できず、すいませんでした。

暫く更新しない間に季節はすっかり秋になりましたね。

さて、本日は、北海道産の「キンキ」が入りました！



こちらのお魚、とてもおいしいです！

白身で、身全体、皮にも脂があります。

一年を通して美味しいですが、旬は秋から冬とされています。

北海道各地、青森、岩手、宮城などでとれるのですが、その中でも、北海道産は釣りキンと言って、他の漁場より身が綺麗で、身質が格段に良いです！

本日は、塩焼（片身　２２００円）か煮つけ（片身　２４００円）としてお出しします。

少々お高いですが、食べてみれば満足して頂けると思います！